Cascina Bini è una tipica azienda agricola mantovana a gestione famigliare che si avvale di manodopera esterna. Fondata nel 1910 dagli avi degli attuali proprietari, è cresciuta fino ad oggi investendo in innovazione e senza mai tradire la tradizione. Oggi è la quarta generazione a condurre l’azienda che consta di 180 capi di razza frisona in produzione ed una mandria totale di 450 capi.
Il 13 settembre 2021, dopo la costruzione di una nuova stalla a stabulazione libera per le vacche in produzione, sono stati installati 3 robot di mungitura Merlin a cui, presto, se ne aggiungerà un quarto.
Nel tempo la produzione media giornaliera è cresciuta fino a raggiungere i 42,2 kg di latte, trascinata dal netto miglioramento delle performance riproduttive con un tasso di gravidanza del 45% alla prima inseminazione e 1,55 fecondazioni per vacca gravida.
Con l’attenzione che è stata posta nella nuova costruzione, le ore di riposo delle vacche si sono confermate mediamente intorno alle 14,5 ore/capo/dì.
Per la distribuzione del latte ai vitelli è stato inoltre scelto il Milk Shuttle e per rendere sempre disponibile in mangiatoia la razione si è optato per lo spingiforaggio MOOV 2.0.

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