Centralina di accumulo ghiaccio (PIB)

ACCUMULATORE DI GHIACCIO SEPARATO

La centralina per la produzione di ghiaccio separata dal frigo è una soluzione che si applica a vasche che non siano provviste al loro interno di un sistema autonomo di produzione del ghiaccio. Solitamente viene abbinata a sistemi di raffreddamento istantaneo del latte di grandi dimensioni, con tank sia di tipo orizzontale che verticale.

Il calcolo della capacità dell’accumulatore dipende dalle circostanze (formazione del ghiaccio solo di notte oppure presenza di un pre-raffreddamento)

Questo post è disponibile anche in: Inglese