Preraffreddatori

Raffreddatori tubolari o piastre

I pre-raffreddatori sono strumenti utilizzati per abbattere in modo molto veloce la temperatura del latte utilizzando acqua di pozzo o acqua gelida.
I tubolari hanno il vantaggio di non avere guarnizioni e quindi non richiedono manutenzione, di contro non riescono a raggiungere portate elevate. Ideali per essere utilizzati con acqua di pozzo per ridurre la temperatura del latte di circa 12°C ed avere acqua tiepida (circa 23-24°C) da utilizzare per l’abbeveraggio degli animali.
I raffreddatori a piastre sono molto compatti e garantiscono alte prestazioni anche con portate elevate. Utilizzati per un pre-raffreddamento con acqua di pozzo oppure per un raffreddamento istantaneo con solo acqua gelida oppure in combinazione con acqua di pozzo. Vista la presenza di guarnizioni e gli stretti passaggi per poter garantire le performance, è necessario che durante la fase di progettazione dell’impianto si ponga l’attenzione su alcuni dettagli che permettono d evitare successivi problemi, soprattutto di pulizia.

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