Preraffreddatori

I pre-raffreddatori sono strumenti utilizzati per abbattere in modo molto veloce la temperatura del latte utilizzando acqua di pozzo o acqua gelida.

I pre-raffreddatori tubolari hanno il vantaggio di non avere guarnizioni e quindi non richiedono manutenzione. Sono adatti per basse portate ed ideali per essere utilizzati con acqua di pozzo per ridurre la temperatura del latte di circa 12°C ed avere acqua tiepida (circa 23-24°C) da utilizzare per l’abbeveraggio degli animali.

I raffreddatori a piastre sono molto compatti e garantiscono alte prestazioni anche con portate elevate. Utilizzati per un pre-raffreddamento con acqua di pozzo oppure per un raffreddamento istantaneo con solo acqua gelida oppure in combinazione con acqua di pozzo.